Kullanım Alanları |
Her çeşit ekmek yapımında kullanılabilir. |
Genel Özellikler |
Yüksek oranda su kaldırması ve fazla ürün alınabilmesi |
Kazana dayanabilmesi |
Ekmeklerde homojen gözenek sağlaması |
Ekmeklerde güzel bıçak açması |
İyi kabarma sağlaması |
İyi bir kabuk kalitesi sağlaması |
İstenilen tat ve lezzet sağlaması |
Standart ürün vermesi |
Tazeliğini uzun süre koruyabilmesi |
Ürün Özellikler |
Protein: min %11 |
Kül: max %0,71-0.80 |
Rutubet: max %14,5 |
Ambalaj Çeşitleri |
Sentetik: 50 Kg |
TÜRK GIDA KODEKSİNE UYGUN ÜRETİLMİŞTİR. |